Dessa vegetariska piroger är enkla att göra och mycket uppskattade! Perfekt till lunch eller picknick. Tid: 1 tim 20 stycken 7 dl vetemjöl 150 g kallt tärnat smör 1 dl kall mjölk Fyllning: 1 msk olja 1 finhackad gul lök 2 finhackade vitlöksklyftor 1 finhackad röd paprika 1 finhackad grön paprika 1 msk paprikapulver 0,5…
Tagg: lunch
Stekt torsk med varm sallad
Att torsk är nyttigt har de flesta koll på, men i denna fräscha rätt får vi till en riktig näringsbomb i och med de röda ingredienserna i salladen. Den röda färgen i tex tomat är en antioxidant som heter lykopen, vilken minskar risken för blodpropp och vissa typer av cancer. Tid: ca 30 min För…
Sallad med kokos och limeräkor
Denna somriga sallad med räkor för tankarna till Thailand. Smaker av lime, kokosmjölk, chili och nudlar blandar sig till en gastronomisk smakupplevelse. Låt denna matiga sallad bli en favorit till både lunch och middag. Vacker och fräsch! Tid: 35 4 personer 200 g risnudlar 300 g skalade räkor 100 g strimlade sockerärtor 1 strimlad rödlök…
Rostad potatissallad med bacon och kapris
Rostad potatissallad som passar perfekt till grillat kött, fläskytterfilé eller till grillade grönsaker. Lätt och snabbt att göra, sköter sig själv i ugnen medan du fixar resten av måltiden. Tid: 35 min Ugn: 225 grader För 8 personer 2 kg färskpotatis 1 dl olivolja 2 pkt tärnat bacon (a´120 g) 2 dl kapris 1 msk…