Portioner: 6 600 g vattenmelon utan skal 1 gurka 1/2 rödlök 1 dl små kapris 150 g fetaost Gör så här Skär vattenmelonen i 1 cm stora tärningar. Skala gurkan och dela på längden. Skrapa ut kärnorna med en sked och skär gurkan i lika stora tärningar. Skiva löken tunt. Blanda melon, gurka, rödlök och kapris i en bunke. Lägg upp…
Tagg: fetaost
Krispig sallad med feta och granatäpple
Ingredienser 300 g fänkål 150 g Apetina® vitost 1 granatäpple Dressing: 2 msk olja 1 msk pressad citronsaft ½ tsk salt 1 krm svartpeppar Gör så här: Dela fänkålen mitt itu och skär bort den grova mittstocken. Skär varje halva i mycket tunna skivor. Smula osten. Skär granatäpplet i fyra klyftor och ta ut de röda…