Portioner: 4 Sallad 2 dl farro eller matvete 1 knippe sparris (à 250 g) 1 liten fänkål (à 250 g) 1 dl skalade hasselnötter 2 tsk japansk soja 250 g små tomater (gärna olika färger) 1 päron 1 rödlök 1 påse blandade salladsblad (à 65 g) Örtvinägrett 3 msk olivolja 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk honung 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk hackad persilja 1/2 tsk flingsalt 1 krm peppar Avokado- och bönröra…