- 450 g frysta blåbär
- 2 msk potatismjöl
- 2 msk strösocker
- 100 g hackad vit choklad
Smuldeg
- 2 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 150 g smör i tärningar
- 2 msk strösocker
- 1 krm salt
Till servering
- vaniljglass eller vispad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda blåbär, potatismjöl och socker. Täck botten av en pajform, 26 cm i diameter.
- Blanda alla ingredienser till smuldegen med fingrarna. Strö detta över blåbären tillsammans med vit choklad.
- Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Om chokladen blir för mörk, lägg på ett folieark. Servera varm, med glass eller vispad grädde.