•  0.5 ananas
•  100 g smör
•  1 dl sirap
•  1 krm salt
• ( 0.5 dl mörk rom om man vill flambera)
•  vaniljglass, till servering

gör så här

1. Skär bort skalet på ananasen och skär sedan ut fyra klyftor (skär bort den hårda mittbiten). Stek klyftorna i smör. Häll över sirap, tillsätt salt och stek till fin färg.
2. Om man vill flambera: dra pannan från värmen (och fläkten). Häll på rommen. Tänd genast med tändsticka och låt brinna ut. Servera med vaniljglass och skeda på den goda såsen.