Sällan har det varit så populärt med friterade desserter som nu. Här använder vi oss av kladdkaka. Himmelskt gott och väldigt enkelt
För 4 personer
- 4 bitar kladdkaka (köpt eller hembakt)
- 1/2 påse frityrpulver (à ca 65 g)
- ca 1 l frityrolja
Till servering
- vaniljglass
- chokladsås
- marshmallows
- färska bär (t ex bigaråer och jordgubbar)
Gör så här
- Lägg kladdkakan i frysen ca 2 timmar.
- Blanda frityrmixen enligt anvisning på förpackningen.
- Hetta upp frityroljan i en kastrull till 180°C.
- Doppa kladdkaksbitarna i frityrsmeten och lägg sedan ner i den heta oljan. Fritera tills de fått gyllene färg. Ta upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
- Servera genast med glass, chokladsås, marshmallows och färska bär.