Perfekt tillbehör till bröd, fisk och skaldjur!
Tid: För att rinna av, 3 timmar. I kyl 1 timme.
8 stycken
- 500 g kesella, 10%
- 1 dl hackad dill
- 0,5 liten citron, rivet skal
- 0,5 tsk salt
- 2 krm nymalen svartpeppar
Till dekorering:
- 1 msk grovhackad dill
- 1 citron, tunt strimlat skal
Gör så här
- Häll kesellan i ett kaffefilter och låt rinna av i cirka 3 timmar.
- Blanda den avrunna kesellan med dill, citronskal, salt och peppar.
- Forma med hjälp av två skedar åtta stycken bollar. Strö över dill och citronskal. Låt stå i kylen minst 1 timme.
- Servera bollarna till nybakat bröd