Ingredienser

•  1 gul lök, hackad
•  1 vitlöksklyfta, finhackad
•  1 msk olivolja
•  500 g krossade tomater
•  4 dl vatten
•  1 grönsaksbuljongtärning
•  1 tsk honung eller socker
•  2 krm cayennepeppar
•  1 dl vispgrädde
•  salt

Gör så här

1. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull.
2. Häll på krossade tomater, vatten, buljongtärning, honung och cayennepeppar.
3. Låt sjuda 10 min och mixa slätt. Tillsätt grädden och smaka av med salt.